Οι προσφορές της “Καθημερινής” αυτή την Κυριακή

ΟΙΝΟΧΟΟΣ ΤΕΥΧΟΣ 48 ΑΝΟΙΞΗ –ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2015:  Γιορτάζοντας την 11η άνοιξη της έκδοσης του ο Οινοχόος , το περιοδικό της Καθημερινής για τον πολιτισμό του κρασιού, κυκλοφορεί στις 19 Απριλίου μαζί με την Κυριακάτικη έκδοση της εφημερίδας. * Ξεφυλλίζοντας τις σελίδες του θα δοκιμάσουμε κάποιες από τις 200 σχεδόν οινικές προτάσεις, συνδυάζοντας τες με εύκολους πεντανόστιμους μεζέδες ειδικά σχεδιασμένους για βραδιές οινοποσίας. *Σας προσκαλούμε σε μια περιπλάνηση στη Ν άουσσα την πρωτεύουσα του Ξινόμαυρου και μια δοκιμή των πιο αγαπημένων μας κρασιών. *Ταξιδεύοντας θα γνωρίσουμε τα πετρώδη terroir του Λιβάνου και τα ενδιαφέροντα κρασιά τους και θα περιπλανηθούμε στην άγνωστη Umbria δοκιμάζοντας sangrantino. *Γεμίζουμε τα ποτήρια μας με τα ανοιχτόχρωμα ροζέ , που χαρακτηρίζουν την άνοιξη της ελληνικής οινοποιίας και αποφασίζουμε πως οι Σαντορίνες είναι θαυμάσιες χωρίς βαρέλι. *Ανακαλύπτουμε την αντοχή στον χρόνο κρασιών όπως ο Αμέθυστος και το Βισαντο . *Τα μυστικά της σημασίας της οξύτητας στο κρασί μας αποκαλύπτονται με απλά λόγια. *Οινοποιεία στον Τύρναβο, τον Αχινό και την Σάμο προσφέρουν τους θησαυρούς τους . *Το Λιάτικο διεκδικεί μια θέση στο πάνθεον των πρωτοκλασάτων οινοποιήσιμων ποικιλιών. * Και όπως πάντα απόψεις ,προβληματισμοί ,μικρές ιστορίες ανθρώπων και κρασιών, καθώς και ανατρεπτικές ιδέες όπως το να συνοδέψουμε το φαγητό μας …με καφέ!