Οι προσφορές της “Καθημερινής” αυτή την Κυριακή
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ ΙΟΥΛΙΟΥ
Αφιέρωμα στην κουζίνα της Μυτιλήνης
Ταξιδέψαμε στη Μυτιλήνη και
vΚαταγράψαμε ιστορίες για τα γλυκανισοτόπια, τις σαρδέλες και τα αλίπαστα, τον απέραντο ελαιώνα, το φαγητό των πανηγυριών και την αστική κουζίνα στην αρχοντική Λέσβο.
vΔοκιμάσαμε τα μοναδικά της προϊόντα, ενώ ντόπιοι μας αποκάλυψαν τα μυστικά της μαγειρικής τους μέσα από τις πεντανόστιμες συνταγές τους: τηγανητέλια γερακιώτικα, σφουγγάτο Μεσότοπου, σουγλούδες, σουπιές ξιδάτες, ντολμάδες με παστό μπακαλιάρο, ιμάμ στην κατσαρόλα, κολοκυθολούλουδα γεμιστά, γκουζλεμέδες κ.α.
Ακόμη, όλο το καλοκαίρι σε ένα γιορτινό μενού ανάλαφρο και απολαυστικό.
Επίσης, πλήρες ρεπορτάζ από την 7η απονομή βραβείων ποιότητας Γαστρονόμου, μαζί με τις ιστορίες των βραβευμένων.
